تعرف على 10 أشياء من فوائد القرنفل المذهلة

10 Amazing Benefits Of Cloves .. Recognize Them

فوائد القرنفل ال(10) .. مسمار صغير يصنع المعجزات


زاد الاهتمام بالطب البديل هذه الفترة وبالأخص الأعشاب والنباتات المتعارف على وجودها في المنزل، وهنا تبرز فوائد القرنفل جلية، إذ إن هذا النبات صغير الحجم دقيق التركيب رخيص الثمن له فوائد عظيمة ومتنوعة تجعله لا يمكن الاستغناء عنه في أي منزل.


القرنفل هو نبات يشبه المسمار ولهذا يطلق عليه في الخليج العربي اسم نبات المسمار، وهو مثل المسمار فعلاً في إمكانية وضعه في أي مكان وتكون له وظيفة واضحة سواءً في الطعام أو الشراب أو الدواء.


القرنفل له رائحة مميزة للغاية ولهذا استُخدم في التوابل وحتى وضع في الشاي لإضافة نكهة له، وأصبح مغلي القرنفل من المشروبات المتعارف عليها في الطب البديل.


فوائد القرنفل


مكونات القرنفل:

برغم صغر هذا النبات إلا أنه يتكون من العديد من المكونات الفعالة والتي تزيد من عمق نكهته ووجودها هو أساس فوائد القرنفل مثل:


  • مادة البيتاكاروتين (Beta-carotene): وهي المسؤولة عن اللون البني للقرنفل وتكمن أهميتها في أنها تتحول إلى فيتامين أ (A) وهو من الفيتامينات المهمة خاصةً للعين والنظر.

  • زيت اليوجينول (Eugenol) الطيار: وهو مصدر الرائحة العبقة والطعم المركز المُميِز للقرنفل وأحد المكونات الرئيسية لزيت القرنفل.

  • مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل: فيتامين ج (C)، وفيتامين هـ (E)، وفيتامين ك (K).

  • ألياف نباتية.

  • مضادات للأكسدة.

فوائد القرنفل:

نتيجة لوجود هذه المكونات الرائعة التي سبق وذكرناها لا يحجز القرنفل مكانه فقط على رفوف مطابخنا ولكن أيضاً على رفوف مصانع الأعشاب والطب البديل وذلك لاستخداماته العديدة:


  1. مسكن قوي لآلام الأسنان واللَثة:

إذا آلمتك أسنانك يوماً فخذ حبة قرنفل واطحنها بين أسنانك أو حتى إضغط عليها ضغطًأ خفيفاً وستلاحظ سرعة تسكين الألم (لايغني استخدامها عن الذهاب لطبيب الأسنان)، ولهذا يدخل القرنفل في تصنيع جيل الأسنان والمضمضة وحتى معجون الأسنان خاصةً النوع المخصص للأسنان الحساسة.


  1. معزز للمناعة:

يحتوي القرنفل على مضادات الأكسدة التي تحارب الجزيئات الحرة (Free Radicals) المسببة للالتهابات مثل التهابات المفاصل.


  1. يعالج القروح والدمامل:

يتميز زيت القرنفل بتأثير فعال كمضاد للالتهاب وبالتالي أصبح استخدامه لعلاج مشاكل البشرة مثل الدمامل وحب الشباب مشهوراً لدى المهتمين بالطب البديل والتداوى بالأعشاب.


  1. يقلل الكوليسترول:

يساعد القرنفل على حرق الدهون ويُساعد في السيطرة على الكوليسترول نتيجة لاحتوائه على تركيز عال من مضادات الأكسدة.


  1. يُنقص الوزن:

يعمل على إنقاص الوزن وخفض الشهية وذلك من أهم فوائد القرنفل على الريق لأنه يشعر الشخص بامتلاء معدته ويساعده على الشعور بالشبع لفترة أطول بسبب كمية الألياف النباتية الموجودة به .


  1. يحافظ على الكبد من التليف:

أثبتت التجارب الحديثة قدرة مضادات الأكسدة الموجودة في القرنفل في الحفاظ على الكبد والتقليل من احتمالية تليف الكبد.


  1. يستخدم كمادة حافظة:

تجرى دراسات حاليًا لاستخدام القرنفل بدلاً من المواد الحافظة المعروفة مثل: سوربات البوتاسيوم (potassium sorbate) وبنزوات الصوديوم (sodium benzoate)؛ لثبوت فعاليته كمضاد أقوى ضد البكتريا المتوقع نموها في الطعام وأيضاً لأن رائحته افضل.


  1. يحسن من وظائف الجهاز التنفسي:

يساهم استنشاق القرنفل في تخفيف الزكام والكحة وأمراض الجهاز التنفسي عامة ويساعد على التنفس بشكل أفضل.


  1. يطرد الغازات ويحسن الهضم:

يساهم القرنفل في تهدئة القولون العصبي ويعالج الإسهال ويحفز التئام جروح المعدة إذا وجدت بل هناك بعض الدراسات عن قدرته على علاج سرطان المعدة.


  1. مقوي جنسي للرجال:

من فوائد القرنفل غير المشهورة أنه يؤخر الوصول للنشوة الجنسية لدى الرجال، ويعالج سرعة القذف.


طرق استخدام القرنفل:

1- يستخدم في الطعام كنوع من أنواع التوابل لما يتميز به من مذاق حاد وعميق، وحتى أنه يضاف إلى الشاي لإعطائه نكهة ورائحة مركزة ومختلفة.

2- يشرب مغلي القرنفل على الريق للاستفادة من فوائده المتعددة للسيطرة على الوزن والكوليسترول وسكر الدم.

3- يمضغ القرنفل نفسه كمسكن للأسنان ومطهر للفم ومنعش للنفس أيضاً.

4- يدلك زيت القرنفل على المكان المصاب لسرعة تشربه من الجلد و استجابة الجسم له كمسكن لآلام المفاصل الروماتزمية و الروماتويدية و أيضاً في حالات الألم الشديد المصاحب للطمث.

فوائد القرنفل على الريق:

تكمن فوائد مغلي القرنفل على الريق أنك تبدأ به يومك؛ ولهذا تكون فائدة القرنفل مضاعفة وبالأخص في حالات:

  • إنقاص الوزن: يعتبر القرنفل من النباتات المفيدة في الحميات الغذائية إذ يعمل على سد الشهية وزيادة الإحساس بالشبع بسبب غناه بالألياف الطبيعية.


  • مرضى السكرى: تقوم مضادات الأكسدة التي يحتويها القرنفل بدور فعال في موازنة مستوى السكر في الدم.


  • مرضي الارتجاع: يعد القرنفل مفيداً في حالات الارتجاع حيث يقلل من الإحساس بالقيء ويساعد على تبطين المعدة.


  • التهابات الفم والأسنان المزمنة: يعالج القرنفل الروائح الكريهة للفم في الصباح؛ بسبب احتوائه على اليوجينول والذي ثبت أهميته لصحة الأسنان والفم وأيضاً.

فوائد زيت القرنفل:

زيت القرنفل فيه خلاصة المواد الفعالة الموجودة في حبات القرنفل؛ ولأنه مركز للغاية يجب ألا يتم تناوله بالفم مطلقاً وإنما يستخدم موضعياً على الجسم



  • يساعد القرنفل على تطهير الجروح والدمامل ويستخدم أيضاً لعلاج حب الشباب.


  • يٌحسن القرنفل الدورة الدموية ويعمل على تعزيز البشرة والشعر لما يحتويه من فيتامينات.


  • بعض النساء تدلك به البطن في حالات آلام الدورة الشهرية الشديدة.


  • يُمكن تدليك الرأس بزيت القرنفل في حالات الصداع الشديد.


الآثار الجانبية لتناول القرنفل:

على الرغم من تعدد فوائد القرنفل وقوة تأثيره وتنوع مكوناته إلا أن له آثاراً جانبية مثل:


  • حساسية شديدة وتهيج في الجلد إذا تم استخدامه مركزاً على البشرة.



  • إذا تم تناول زيت القرنفل فإنه من الممكن أن يسبب عدم اتزان وصداع شديد.


  • صعوبة في التنفس وسرعة ضربات القلب (أعراض تسمم).


  • تناول القرنفل يتعارض مع أدوية السيولة مثل: الأسبرين (Aspirin) والوارفرين (warfarin).


  • التهاب في الجهاز التناسلي الذكري وتاخير القذف.


  • يفضل تناوله تحت إشراف الطبيب لكل من الحوامل والمرضعات و بالطبع الأطفال.


ولأن كل ما زاد عن حده انقلب لضده يجب ألا نفرط بتناول القرنفل خاصة إذا كنت ممن يفضلون استخدامه بشكل يومي، حتى تنعم بفوائده وتتلافى أضراره وآثاره جانبية، وإذا كنت من أصحاب الأمراض المزمنة والتي تستلزم علاجاً يومياً يجب استشارة طبيبك قبل إضافة أي روتين آخر لحياتك حتى لو كان عشباً طبييعاً.


ملخص المقال:

في هذا المقال تعرفنا على نبات القرنفل المميز ومدى انتشاره في بيوتنا جميعاً وعلى مكونات نبات القرنفل وأهمها مثل: زيت اليوجينول ومضادات الأكسدة، وتحدثنا عن فوائد القرنفل للفم و الأسنان واستخدام القرنفل لإنقاص الوزن وخفض نسبة الكولسيتيرول وكيفية تناوله، وكذلك تعرفنا على فوائد زيت القرنفل كمسكن للآلام الموضعية، ومميزات استخدام زيت القرنفل للبشرة والشعر، وأيضاً استخدامات فوائد مغلي القرنفل للخصوبة، وأخيراً ناقشنا أضرار تناول القرنفل بإفراط وبدون استشارة الطبيب.

المصادر:

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cloves#1

https://www.verywellhealth.com/the-health-benefits-of-cloves-89050

https://www.wikihow.com/Use-Cloves

https://www.thespruceeats.com/what-are-cloves-995621





اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة محددة *

يرجى ملاحظة ، يجب الموافقة على التعليقات قبل نشرها